みそきんメシまずい？口コミ・評価と最強アレンジを徹底検証

「HIKAKIN PREMIUM」として華々しくデビューし、一時は社会現象にまでなった「みそきんメシ」。しかし、ネットで検索しようとすると「みそきん メシ まずい」という不穏なサジェストワードが目に飛び込んできて、購入を躊躇している方も多いのではないでしょうか。

「あんなに並んで買ったのに口に合わなかったらどうしよう」「転売価格で買う価値はあるの？」といった不安や疑問は尽きません。また、運良くセブンイレブンで見かけたものの、「値段が高いから失敗したくない」と棚に戻してしまった経験がある方もいるかもしれません。

この記事では、発売当初から何度もみそきんメシを食べ続け、リニューアル版も実食済みである運営者の私が、その味の真価を忖度なしで徹底レビューします。

単なる味の感想だけでなく、なぜ「まずい」と言われるのかの科学的な分析や、成分比較、そして万が一「ハズレ」だと感じてしまった場合でも美味しく完食できる「救済アレンジレシピ」まで、網羅的にお届けします。

みそきんメシまずい？口コミ・評価を調査

HIKAKINさんが「人生をかけた」と語る自信作であるにもかかわらず、なぜこれほどまでに「まずい」という検索ワードが後を絶たないのでしょうか。

その背景には、単なる個人の好みの問題を超えた、製品の「設計思想」と消費者の「期待値」のズレが隠されていました。ここでは、実際の口コミや私の実食体験を交えながら、否定的な評価の正体を解明していきます。

 

甘すぎると評判？味に関する感想

「みそきんメシ」を口にした多くの人が最初に抱く感想、そして賛否が最も分かれるポイントが、その独特かつ強烈な「甘み」です。一般的な味噌ラーメン、特に「濃厚味噌」と銘打たれた商品に対して、私たちが無意識に期待するのは、赤味噌や合わせ味噌由来のキリッとした塩気（エンミ）や、ラードが焦げたような香ばしさではないでしょうか。

しかし、みそきんメシのスープは、その期待を良い意味でも悪い意味でも裏切ります。ベースとなっているのは、甘みが強くまろやかな「白味噌」です。

原材料表示を見ても、スープの構成要素として「砂糖」や「オニオンパウダー」が上位に来ており、さらに具材のキャベツからも甘みが出るため、ファーストアタックは驚くほどマイルドで甘く感じられます。この甘さは、HIKAKINさんが「小さな子供から大人まで、誰でも食べやすい味」を目指して開発した結果でしょう。

そのため、ガツンとした塩辛さやスパイスの刺激を求めて購入した層からは、「味がぼやけている」「味噌汁に砂糖を入れたようで苦手」「甘ったるくてご飯が進まない」といった厳しい評価が下されがちです。これが「まずい」という口コミの主要因の一つです。

私個人の感想としては、この甘みこそがみそきんメシの個性だと感じています。食べ進めると、甘みの奥から特製香味油に含まれるニンニクとポークエキスの旨味が追いかけてきて、なんとも言えない旨味を生み出します。

疲れて脳が糖分と油分を求めている時には、この「甘じょっぱさ」が五臓六腑に染み渡るんですよね。もし「甘すぎる」と感じた場合は、一味唐辛子やラー油を多めに投入してみてください。辛味が甘みを引き締め、担々麺のようなバランスの取れた味わいに変化します。

 

ドロドロ食感はまずい？苦手の理由

味の方向性と同じくらい、あるいはそれ以上に好みを分けるのが、みそきんメシ特有の「粘度（レオロジー）」です。日清食品の「カレーメシ」シリーズに慣れ親しんでいる方なら想像がつくと思いますが、この製品は湯戻し後にグルグルとかき混ぜることで、お米のデンプン質とスープの乳化成分が結合し、非常に強いとろみが生まれます。

肯定的なレビューではこれを「濃厚なスープが米に絡みついて最高」と評価しますが、否定的なレビューでは「糊（のり）を食べているようだ」「ドロドロしすぎて食感が悪い」「雑炊というより粘土」といった表現で酷評されることが多いです。特に、以下のような作り方のミスをすると、このネガティブな食感が増幅されます。

私自身、初めて食べた時はそのドロドロ感に少し驚きましたが、これは「ラーメンのスープにご飯を入れたもの（お茶漬け風）」ではなく、「時間をかけて煮込んだ濃厚リゾット」だと認識を改めた瞬間に、評価が「まずい」から「うまい」に変わりました。サラサラした食感を求めている方にはおすすめできませんが、こってりとした重厚な食べ応えを求める方には刺さる食感です。

 

値段が高い！定価300円のコスパ評価

みそきんメシのメーカー希望小売価格は税別299円（税込約322円）です。昨今の物価高騰を考慮しても、カップライス1個に300円以上というのは、決して安い買い物ではありません。スーパーマーケットに行けば、競合である「カレーメシ」が200円台半ば、特売なら前半で売られていることも珍しくないため、比較すると割高感は否めません。

口コミでも「300円出すならコンビニのおにぎりを2個買う」「味は普通なのに値段だけ高い」という、コストパフォーマンスに対する厳しい意見が散見されます。特に、具材が少なかった初期バージョンでは、この価格設定への批判が強かったように思います。

しかし、私がそれでも「買う価値がある」と感じるのは、付属の「みそきんメシ特製香味油」の存在があるからです。このオイルは単なるラー油ではなく、ローストしたニンニクと野菜、豚の旨味が凝縮された、いわば「味の核心」です。このオイルを垂らした瞬間に立ち上る香りは、他のカップ飯では味わえないエンターテインメント性を持っています。

また、コンビニ限定販売であることや、HIKAKINさんというトップクリエイターが監修に費やしたコストを考えれば、「イベント参加費」や「ブランド体験料」込みの価格として納得できる範囲ではないでしょうか。毎日食べるランチとしては高いですが、たまの贅沢や話題作りとしてなら、十分に許容できる価格設定だと私は分析しています。

 

ラーメンとどっちがうまいか徹底比較

「みそきん濃厚味噌ラーメン」と「みそきん濃厚味噌メシ」、同時に発売されたこの2つですが、「結局どっちがうまいの？」という疑問を持つ方は非常に多いです。SNSやYouTubeのレビューを見ても派閥が分かれていますが、それぞれの特徴を比較することで、自分に合うのがどちらかが見えてきます。

私の結論としては、「濃厚なスープの旨味を脳髄に直接届けたいならメシ」「食事としてバランス良く楽しみたいならラーメン」という棲み分けになります。

ラーメン版はもやしの水分でどうしてもスープの輪郭が少しぼやけてしまう傾向があります（それが美味しいという意見もありますが）。対してメシ版は、お米の一粒一粒が濃厚スープの貯蔵庫となり、噛み締めるたびに旨味が溢れ出します。

「白味噌×ニンニク」というみそきんのアイデンティティをより強く感じられるのは、間違いなくメシの方です。ただし、逃げ場のない濃さなので、濃い味が苦手な人はラーメンの方が無難かもしれません。

 

カロリーは意外と低い？成分を分析

「こんなに味が濃くて脂っこいものを食べたら、カロリーがとんでもないことになるのでは…」と心配になりますよね。パッケージの栄養成分表示を確認してみると、意外な事実が判明しました。

なんと、みそきんメシのカロリーは413kcalと、ラーメン版（510kcal）よりも約100kcalも低いのです。さらに、競合であるカレーメシ（465kcal）と比較しても低カロリーに抑えられています。

このカラクリは「脂質」にあります。ラーメン版は製造工程で油で揚げた「フライ麺」を使用しているため、麺自体に多くの脂質が含まれています（脂質22.1g）。一方、メシ版に使用されているのは「パフライス（乾燥米）」であり、お米そのものにはほとんど脂質が含まれていません（製品全体で脂質11.6g）。

つまり、スープに含まれるラードや香味油でこってり感を出してはいますが、炭水化物ベースであるお米のおかげで、全体としての脂質量はラーメンの半分程度に収まっているのです。「ジャンクなものをガッツリ食べたいけれど、カロリーは少し気にしたい」という矛盾する欲求を抱えた夜食タイムには、実はラーメンよりもメシの方が罪悪感が少ないという選択肢になります。

ただし、食塩相当量は約4.0gと、カップライス製品としては高めです。スープを残せない（ご飯が吸ってしまう）構造上、塩分は丸ごと摂取することになるので、血圧を気にされている方は頻繁な摂取は控えた方が良いでしょう。

 

リニューアルで肉が復活

2023年の発売当初、みそきんメシに対する最も具体的で多かった不満は「具が寂しい」「肉が入っていない」という点でした。スープは美味しいけれど、具材はキャベツ、きくらげ、ネギ、そして微細な肉そぼろのみ。300円という価格を考えると、物足りなさを感じるのも無理はありませんでした。

しかし、HIKAKINさんと日清食品はその声を無視しませんでした。最新の大規模リニューアル（新・みそきん）において、ついに明確な「味付肉ミンチ」が具材として追加されたのです。

この変更は、単に見た目が豪華になっただけではありません。味にも大きな影響を与えています。お湯で戻された肉ミンチを噛み締めると、そこから染み出す動物性の脂と旨味が口の中に広がり、白味噌スープの甘みと混ざり合います。

これにより、味の奥行き（コク）が格段に増し、「味が単調で飽きる」という欠点が見事に克服されました。旧バージョンを食べて「具がなくてガッカリした」という経験がある方こそ、このリニューアル版を試してみる価値があります。

 

売ってない？再販とセブンイレブンの在庫情報

みそきんと言えば、「発売日にお店に行っても買えない」「数分で完売」という争奪戦のイメージが強いかもしれません。確かに2023年から2024年にかけては、供給が需要に追いつかず、転売屋が買い占めるという異常事態が続いていました。

しかし、現在その状況は劇的に改善されています。日清食品が生産ラインを強化し、十分な供給量を確保できるようになったためです。現在では、再販日当日でなくても、セブンイレブンのカップ麺コーナーに行けば、普通に「みそきんメシ」が陳列されている光景が日常化しつつあります。

もはや「幻の商品」ではなく、「ちょっと贅沢な定番商品」になりつつあります。転売屋から高値で買う必要は全くありませんので、もし店頭になくても焦らず、別のセブンイレブンを覗いてみるか、次回の入荷を待つのが賢明です。

 

みそきんメシ口コミ・評価とまずいをうまいに変える方法

ここまで読んで「自分の好みには合わなそうだな」と感じた方、あるいは「買ってしまったけど、正直口に合わなくて持て余している」という方もいるかもしれません。

しかし、そこで捨てるのはもったいないです。みそきんメシは、インスタント食品の中でもトップクラスに「アレンジ適性」が高い製品だからです。

ここからは、ネット上の集合知と私の実験によって導き出された、「まずい」という評価を一発逆転させる最強のアレンジレシピをご紹介します。これらを試せば、評価が180度変わるかもしれません。

 

まずい評価を変える最強アレンジとは

みそきんメシが「まずい」と言われる原因の多くは、「甘すぎる」「味が濃すぎる」「食感がドロドロしすぎている」の3点に集約されます。逆に言えば、これらの要素を中和するか、あるいは長所として活かせる食材を組み合わせれば、欠点は消え失せます。

私が提案するアレンジの方向性は以下の3つです。

1. 甘みと塩味のバランスを整える（洋風化）
2. 旨味を足して味のピントを合わせる（ジャンク化）
3. 水分を飛ばして食感を変える（中華化）

それぞれの具体的な手順と、どのような人におすすめかを見ていきましょう。

 

牛乳でリゾット風にする美味しい食べ方

これは私が最も衝撃を受け、リピートしている「No.1おすすめアレンジ」です。白味噌と乳製品の相性の良さは、石狩鍋や味噌バターラーメンで証明済みですが、みそきんメシでもその方程式は成立します。

牛乳を加えることで、白味噌の尖った甘みと塩味が乳脂肪分でコーティングされ、驚くほどマイルドでクリーミーな味わいに変化します。まるで「濃厚な味噌クリームチャウダー」のリゾットを食べているような感覚です。「味が濃すぎてキツイ」と感じていた方や、女性の方には特におすすめです。豆乳に変えるとさらにヘルシーでさっぱりとした味わいになりますよ。

 

納豆や卵を入れる旨味アップ術

「もっとガツンとしたパンチが欲しい」「栄養バランスを少しでも良くしたい」という方には、納豆と卵黄のトッピングが最強のソリューションです。

作り方は単純で、完成したみそきんメシに、タレを混ぜた納豆1パックと卵黄を落とすだけ。納豆のグルタミン酸と味噌の旨味が相乗効果を起こし、旨味の濃度が劇的に向上します。また、納豆特有のネバネバがスープのとろみと一体化することで、「中途半端なドロドロ感」が「意図されたネバトロ感」へと昇華されます。

さらに特筆すべきは、納豆の強力な香りが、みそきんメシ独特のインスタント臭や甘ったるい香りをマスキングしてくれる点です。「匂いが苦手」という口コミがありましたが、納豆好きならこの組み合わせで解決できる可能性が高いです。卵黄を崩しながら食べれば、至福のジャンクフード体験が約束されます。

 

チャーハンにすれば食感が劇的改善

最後にご紹介するのは、もはや「メシ（雑炊）」であることを放棄する究極のアレンジ、「みそきんチャーハン」です。「味は好きなんだけど、あの糊みたいな食感だけが生理的に無理」という方へのファイナルアンサーです。

水分を飛ばして炒めることで、不評だった「ベチャベチャ食感」は完全に消え去り、香ばしい味噌味のパラパラチャーハンに生まれ変わります。特製香味油を仕上げにかけることで、お店で食べるような「ニンニク味噌チャーハン」の風味が再現できます。

少し手間はかかりますが、残して捨てるくらいなら、ぜひこの方法で救済してあげてください。正直、普通に食べるより美味しいかもしれません。

 

転売は終了？現在のメルカリ相場

一時期は1個2,000円〜3,000円、あるいはケース単位で数万円という常軌を逸した価格で転売されていたみそきんメシ。しかし、現在その転売バブルは完全に崩壊し、終了しました。

現在のメルカリなどのフリマアプリでの相場を確認すると、2個セットで1,300円〜1,500円（送料込み）程度が主流です。一見すると定価（約322円×2＝644円）より高く見えますが、ここからメルカリの手数料（10%）と、かさばるカップ麺を送るための送料（最低でも700円〜）を差し引くと、出品者の利益はほとんどないか、赤字の状態です。

つまり、現在は「儲けるために転売している」のではなく、「買いすぎて余った在庫を処分している」という出品がほとんどだと推測されます。もはや転売屋から買うメリットは一つもありませんし、供給も安定しています。もし近所のセブンイレブンになくても、少し足を伸ばせば定価で見つけられるはずですので、無駄な高額出費は絶対に避けてください。

 

結論：みそきんメシはまずい？口コミと評価

長くなりましたが、みそきんメシに関する私の最終的な評価と結論をまとめます。

みそきんメシは、決して万人が「美味しい」と手放しで絶賛する優等生的な商品ではありません。「白味噌の甘さ」「強烈なニンニクと油脂」「ドロドロの食感」という、非常に尖ったパラメータを持った個性派です。そのため、「まずい」という口コミが出るのはある意味で当然であり、それはこの製品が誰かの「強烈に好き」刺さるように設計された証拠でもあります。

もしあなたが「おすすめ」に当てはまるなら、一度は試してみる価値があります。もし口に合わなくても、今回ご紹介した「ミルクリゾット」や「チャーハン」のアレンジを使えば、きっと美味しく完食できるはずです。ネットの「まずい」という言葉に惑わされず、ぜひ自分の舌で、この社会現象となった味を体験してみてください。